Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się: “Jakie zastosowanie mają naczynia kamionkowe?”, czytaj dalej. Garnki kamionkowe znane są ze swojej odporności i odporności na odpryskiwanie, a także z tego, że pięknie utrzymują ciepło i pokrywają się atrakcyjną patyną. Jeśli rozważasz zakup nowego naczynia, warto zastanowić się nad tymi cechami. W tym artykule omówimy kilka najbardziej popularnych z nich.
Odporność
Żywiołowy urok kamionkowych garnków sprawia, że proste potrawy zyskują zupełnie nowy wymiar. Kamionka jest wypalana w wysokiej temperaturze, dzięki czemu jest odporna na odpryskiwanie. Większość garnków kamionkowych jest szkliwiona. Mimo to w wielu sklepach z artykułami używanymi można znaleźć proste garnki. Oto kilka przykładów klasycznych egzemplarzy. Odporność garnków kamionkowych
W niektórych społecznościach w Nigerii nadal powszechna jest tradycyjna ręczna produkcja naczyń. Odporność tej prostej formy produkcji ceramiki badana jest poprzez analizę czynników, które zachęcają do produkcji i używania tych wyrobów. W tym celu przeprowadzono wywiady pogłębione z garncarzami i mieszkańcami Abeokuty i Ijaye. Zebrane dane przeanalizowano przy użyciu analizy treści. Wyniki badań wskazują, że wyroby garncarskie były wykorzystywane do tradycyjnych praktyk, do czego przyczynił się ich stosunkowo niski koszt.
Odporność na odpryskiwanie
Naczynia kamionkowe można nie tylko myć w zmywarce, ale także używać w kuchence mikrofalowej i piekarniku. Ten wysokopieniący się materiał ceramiczny jest odporny na odpryskiwanie i doskonale utrzymuje ciepło. W zależności od jakości kamionki, może ona przetrwać lata bez odprysków czy otarć. Oto tylko kilka przykładów jej zastosowania:
Ze względu na swoją trwałość kamionka jest dobrym wyborem do codziennego użytku. Kamionka ma fakturę przypominającą skałę, dzięki czemu jest mniej porowata niż wyroby gliniane. Kamionka jest doskonałym rozwiązaniem w przypadku zastawy stołowej, naczyń do napojów i przyborów kuchennych, a przy tym jest tańsza niż porcelana. Porcelana jest zazwyczaj cienka i bardzo krucha. Niektóre elementy są również wykonane z kości zwierzęcych. Porcelana jest doskonałym wyborem do codziennego użytku, ale nie jest tak wytrzymała jak kamionka.
Doskonale trzyma ciepło
Garnki i patelnie z kamionki znane są z doskonałej zdolności do utrzymywania ciepła i trwałości. W kamionce można przyrządzać wiele różnych potraw. Można je nawet podgrzewać w kuchence mikrofalowej. Pamiętaj jednak o szoku termicznym: nie zostawiaj kamionki na zimnej powierzchni ani nie zalewaj jej zimną wodą, gdy jest gorąca. Garnki i patelnie z kamionki różnią się znacznie pod względem kształtu i rozmiaru, dlatego należy przestrzegać szczegółowych instrukcji dotyczących pielęgnacji, aby uniknąć pęknięć i odbarwień.
Należy wiedzieć, że niektóre niedrogie marki naczyń kamionkowych mogą zawierać ołów, w zależności od procesu produkcji. Obecnie nie stanowi to już problemu, ale nadal należy sprawdzać etykiety i upewnić się, że kupuje się produkty niezawierające ołowiu. Nowoczesna kamionka jest jednak uważana za najbezpieczniejszą powierzchnię do gotowania. Poza tym, że są bezpieczne w użyciu, kamionkowe garnki i patelnie mogą być przekazywane nawet Twoim dzieciom. A ich trwałość jest dożywotnia.
Uzyskanie atrakcyjnej patyny
Naczynia kamionkowe można poddawać obróbce, która nadaje im bogatą, atrakcyjną patynę. Chociaż ten rodzaj patyny jest atrakcyjny dla wielu właścicieli domów, niektórzy mogą uznać go za nieatrakcyjny. Na przykład, jeśli regularnie używasz kamionkowych garnków do pieczenia, możesz zauważyć, że ich kolor zmienia się na intensywnie brązowy. W takim przypadku należy rozważyć zakup drugiego garnka do pieczenia kurczaka lub innych pikantnych potraw.
Gdy kamionkowe garnki nabiorą bogatej patyny, można je zabezpieczyć, stosując dwuskładnikową żywicę epoksydową. Tego typu powłoka jest wodoszczelna i może być nakładana zarówno na powierzchnie biskwitowe, jak i szorstkie, niewoskowane. Przed użyciem garnków do układania kwiatów lub serwowania posiłków należy przetestować szczelność na zamkniętym naczyniu. Napełnij je wodą i pozostaw na noc, aby żywica całkowicie się utwardziła.
Przechowywanie garnków kamionkowych
Istnieje wiele powodów, dla których warto przechowywać kamionkowe garnki. Są one funkcjonalne, trwałe i wytrzymują rygorystyczne warunki życia w kuchni. Na przestrzeni dziejów główną funkcją naczyń kamionkowych było przechowywanie i gotowanie. Jednak w świecie zachodnim kamionka stała się symbolem sztuki użytkowej. W Chinach, Japonii i innych krajach azjatyckich kamionka jest uważana za “sztukę piękną”, podczas gdy na Zachodzie wiele odmian użytkowych stało się bardzo dekoracyjnych i kolekcjonerskich.
Przechowując kamionkowe naczynia, należy pamiętać, aby stały one na podwyższeniu. Jest to szczególnie ważne w chłodniejszym klimacie. Popularnym sposobem na podniesienie donic z ziemi są klocki lub podstawki pod rośliny. Innym dobrym rozwiązaniem są niewidoczne podpory do roślin. Invisible Plant Risers doskonale nadają się do przechowywania doniczek, gdy nie będą przeszkadzać. Jeśli jednak wolisz nie używać podstawek do roślin, istnieje wiele sposobów przechowywania doniczek kamionkowych.Podobne Tematy
