Wpisy

Garnek emaliowany na gaz i indukcję Silesia Rybnik Kokoszka Smakoszka

Indukcja? Czemu nie!

Obecnie każdy z nas szuka sposobów, by ułatwić sobie codzienne czynności, dlatego coraz częściej decydujemy się na nowoczesne rozwiązania, dzięki którym zaoszczędzimy czas i energię. Jednym z takich rozwiązań niewątpliwie są płyty indukcyjne, a co za tym idzie garnki na indukcję.

Ostatnio bardzo popularne stały się kuchenki indukcyjne, które zastępują tradycyjne kuchenki gazowe. Płyty indukcyjne posiadają wiele zalet, m.in. gotuje się na nich szybko (w porównaniu do innych kuchenek pozwalają skrócić czas gotowania nawet do 30%), bezpiecznie (ciepło wytwarzane jest w umieszczonym na kuchence naczyniu, więc po jego zdjęciu płyta pozostaje chłodna lub delikatnie ciepła, przez co ryzyko poparzenia jest mniejsze) i oszczędnie (pozwalają na mniejsze zużycie energii nawet do 25%). Z racji tych zalet wzrosło zainteresowanie płytami indukcyjnymi, a co za tym idzie naczyniami przeznaczonymi na indukcję.

Zestaw garnków emaliowanych ze szklanymi pokrywami Silesia Rybnik Zośka morski 8 elementów

 

Czy garnki emaliowane nadają się na indukcję?

Gotowanie na indukcji związane jest z wykorzystaniem powstałego pola elektromagnetycznego, które wytwarzane jest przez cewki znajdujące się w kuchence  Jednak, aby taki garnek na nie zareagował, musi być wykonany z odpowiedniego materiału, tj. takiego, który ma właściwości ferromagnetyczne. Korpus naczyń emaliowanych wykonany jest ze stali, a więc z materiału, który jest ferromagnetykiem. Dlatego też emaliowane naczynia z powodzeniem mogą być używane na kuchence indukcyjnej.

Aby mieć pewność, że garnek jest dobry na indukcję, należy zwrócić uwagę na jego:

  • oznaczenie – każde naczynie przeznaczone do indukcji powinno posiadać specjalne oznaczenie producenta. Takie oznaczenie znajdziemy na spodzie garnka lub na jego opakowaniu. Sami również możemy sprawdzić, czy dane naczynie nadaje się na indukcję. Najłatwiejszym sposobem na sprawdzenie ferromagnetycznych właściwości garnka jest przyłożenie magnesu do jego dna. Jeżeli magnes się przyczepi to znak, że dane naczynie zadziała na płycie indukcyjnej.
  • dno – idealnie płaskie dno, które dobrze przylega do płyty, pozwala na prawidłowy odczyt garnka i właściwą pracę kuchenki indukcyjnej.
  • średnicę – w kuchenkach indukcyjnych wytyczone są pola grzewcze, do których należy dopasować średnicę naczyń. Jeżeli dno garnka będzie wystawało poza wyznaczone pole, płyta może się nie uruchomić. Są również płyty, które posiadają sensory grzewcze na całej powierzchni – wtedy garnek możemy ustawić w dowolnym miejscu.

garnek emaliowany na gaz i indukcję z pokrywą szklaną Silesia Rybnik Zośka szary 3,0 L

Pełne zalet garnki emaliowane

Naczynia emaliowane goszczą w większości polskich domów, ale również doceniane są za granicą. Wybieramy je nie tylko ze względu na możliwość używania na kuchenkach indukcyjnych, ale też z uwagi na ich pozostałe właściwości.

  • są bezpieczne dla zdrowia – emaliowane naczynia i akcesoria nie zawierają niklu, dlatego zalecane są do przygotowywania posiłków dla dzieci i alergików,
  • łatwo je utrzymać w czystości za sprawą gładkiej powierzchni emalii,
  • są trwałe, a także odporne na korozję,
  • na długo zachowują swój piękny kolor i wygląd,
  • są higieniczne – gładka i szczelna powłoka emalii uniemożliwia gromadzenie i rozmnażanie się bakterii,
  • nie wchodzą w reakcje z jedzeniem, dlatego mogą służyć do gotowania, jak i przechowywania nawet kwaśnych potraw,
  • są lekkie, poręczne i wygodne w użytkowaniu,

Emaliowane garnki marki Silesia Rybnik to naczynia, które towarzyszą nam od pokoleń, gdyż ich odpowiednie użytkowanie zapewnia trwałość na długie lata. Dziś emaliowane naczynia budzą zainteresowanie nie tylko tradycjonalistów, ale i użytkowników nowoczesnych płyt indukcyjnych. Swoją popularność zyskały więc nie tylko ze względu na swój pokoleniowy charakter, ale też za sprawą ciekawego designu i wielofunkcyjności.

 

Czajnik na indukcję emaliowany z gwizdkiem Silesia Rybnik 2,5 L taupe

Stylowe, emaliowane czajniki

Czajnik to jeden z podstawowych elementów wyposażenia każdej kuchni.  Bogactwo wzorów, kształtów i kolorów sprawia, że współcześnie to nie tylko kuchenne narzędzie, ale też ciekawa ozdoba Twojego domowego królestwa.

Praktyczne, emaliowane czajniki

Wykonane ze stali, pokryte warstwą emalii naczynia, to gwarancja jakości, wytrzymałości i estetyki wykonania. W emaliowanym czajniku w szybki, bezpieczny i zdrowy sposób zagotujesz wodę na kawę czy herbatę.

Wszystkie czajniki wyposażone są w gwizdek, który poinformuje Cię o zagotowaniu się wody oraz pokrywkę, która ułatwia napełnienie oraz oczyszczenie naczynia. Ponadto wykonana z bakelitu rękojeść ochroni Twoje dłonie przed oparzeniem oraz ułatwi przenoszenie naczynia.

Czajnik na indukcję emaliowany z gwizdkiem Silesia Rybnik 2,5 L biały

Emaliowany czajnik na gaz i indukcję

Wybierając kuchenne narzędzia, chcemy, aby były nie tylko trwałe, dobrze wykonane, ale przede wszystkim funkcjonalne. Poręczny i praktyczny czajnik jest wygodny w użytkowaniu, a jego najważniejszą zaletą jest możliwość używania na wszystkich źródłach ciepła, czyli na kuchence: gazowej, elektrycznej, halogenowej, ceramicznej oraz indukcyjnej.

Czajnik na indukcję emaliowany z gwizdkiem Silesia Rybnik 2,5 L kremowy

Bezpieczne dla zdrowia

Emaliowane naczynia na przestrzeni lat zyskały bardzo wielu zwolenników i do dziś cenimy je nie tylko za piękny wygląd, czy wielofunkcyjność, ale również za bezpieczeństwo użytkowania. Czajniki pokryte emalią nie wydzielają szkodliwych substancji oraz nie wpływają na smak wody, a dzięki gładkiej powierzchni uniemożliwiającej gromadzenie i rozmnażanie się bakterii są higieniczne. Ponadto emaliowane czajniki (oraz inne naczynia pokryte emalią) są hipoalergiczne (nie zawierają niklu), dzięki czemu są doskonałym wyborem dla alergików oraz rodzin z małymi dziećmi. Dodatkowo trwała, odporna na korozję powłoka, na długo zachowa swój piękny kolor i wygląd.

Różnorodność wzorów, kształtów i kolorów

Dziś emalia to nie tylko wspomnienie dzieciństwa, ale również odważne, nowoczesne i designerskie kształty oraz kolory. Oprócz kulistego, tradycyjnego dostępne są również te w formie stożka czy baryłki. Wiecznie modnym swojskim dekoracjom towarzyszą spokojne, klasyczne kolory.

Miłośnicy nowatorskiego designu znajdą żywe i modne barwy, które w połączeniu z nietradycyjnym kształtem staną się stylowym dodatkiem, uzupełniającym wystrój kuchni. Ponadto bogata kolorystyka emalii i ciekawe zdobienia umożliwiają dopasowanie czajnika do odpowiedniego zestawu garnków.

Czajnik na indukcję emaliowany z gwizdkiem Silesia Rybnik 2,5 L czerwony

Czajnik na indukcję emaliowany z gwizdkiem Silesia Rybnik 2,5 L zielony

Czajnik na indukcję emaliowany z gwizdkiem Silesia Rybnik 2,5 L kremowy

Czajniki emaliowane marki Silesia Rybnik to idealne naczynia dla miłośników tradycji, jak i nowoczesnego designu. Niewątpliwy urok, funkcjonalność i wysoka jakość sprawiają, że naczynia te goszczą nie tylko w polskich domach, ale doceniane są również za granicą.

Cedzak emaliowany Silesia Rybnik kurka Zośka kokoszka

Pomocne, emaliowane akcesoria kuchenne

Emaliowane narzędzia kuchenne znacznie ułatwiają przyrządzanie pysznych dań, które tworzymy z prawdziwą pasją do gotowania dla naszych najbliższych. Praktyczne, funkcjonalne i łatwe w utrzymaniu w czystości, emaliowane akcesoria kuchenne sprawdzą się w każdym domu.

 

Emaliowane akcesoria – pełne zalet, nierozerwalnie związane ze staropolską kuchnią

Miska emaliowana Silesia Rybnik biała 36 cm

Obecnie emaliowane akcesoria kuchenne zyskują wielu zwolenników. Goszczą nie tylko w polskich domach, ale także poza granicami naszego kraju, a wszystko to dzięki ich doskonałym właściwościom, a także korzyścią, jakie ze sobą niosą. Takie akcesoria kuchenne są:

 

  • bezpieczne dla alergików – emaliowane naczynia i akcesoria nie zawierają niklu, dlatego zalecane są do przygotowywania posiłków dla dzieci i osób z alergią,
  • odporne na korozję,
  • trwałe – emaliowana powłoka na długo zachowuje piękny kolor i wygląd,
  • higieniczne – gładka i szczelna powłoka emalii uniemożliwia gromadzenie i rozmnażanie się bakterii,
  • neutralne w kontakcie z żywnością – emaliowane akcesoria oraz naczynia nie wchodzą w reakcje z jedzeniem, dlatego mogą służyć do gotowania, jak i przechowywania nawet kwaśnych potraw,
  • lekkie, poręczne i praktyczne – narzędzia emaliowane są wygodne w użytkowaniu,
  • odporne na wysokie temperatury oraz działanie detergentów – dzięki czemu wszystkie emaliowane przybory oraz naczynia można myć w zmywarce.

Pomocne akcesoria kuchenne

Każdy z nas pragnie przygotowywać zdrowe i smaczne posiłki. Do stworzenia kulinarnych dzieł sztuki niezbędne są akcesoria kuchenne, które ułatwią wykonywanie podstawowych czynności. Najczęściej używane narzędzia to:

  • emaliowany cedzak – to narzędzie doskonałe nie tylko do odcedzania makaronów, ale i różnych warzyw czy owoców.
    Emaliowane durszlaki bardzo często wyposażone są w nóżki, które pozwalają na ich odstawienie i swobodny odpływ wody. Można również spotkać emaliowane cedzaki, które wyposażone są w trzonek. Takie rozwiązanie nie tylko umożliwia łatwe przenoszenie, ale i bezpieczne odcedzanie zawartości durszlaka.

Durszlak cedzak emaliowany Silesia Rybnik 22,5 cm kremowy

  • nabierka – zwana również chochelką, to duża, głęboka łyżka o długiej rączce, która umożliwia nie tylko łatwe, ale i bezpieczne nalewanie zup, czy sosów.

Chochla chochelka łyżka wazowa do zupy emaliowana Silesia Rybnik

  • szumówka – to łyżka, której misa jest zdecydowanie większa, ale za to płytsza niż w przypadku nabierki. Ponadto posiada drobne otwory lub sito, które umożliwia zbieranie szumowin (zanieczyszczeń) powstających na powierzchni przygotowywanego rosołu czy też zupy. Z pomocą łyżki cedzakowej możliwe jest również nałożenie klusek oraz mięs z jednoczesnym odseparowaniem ich od wody czy tłuszczu. Ponadto szumówka, podobnie jak nabierka, wyposażona jest w długą rączkę, która zabezpiecza przed oparzeniem.

Łyżka cedzakowa szumówka emaliowana Silesia Rybnik

  • emaliowana pokrywka – niezbędna do przykrycia garnka czy też rondla podczas gotowania potrawy. Z pomocą pokrywki możemy odcedzić ziemniaki oraz inne warzywa. Odpowiednio dobrana pokrywka zapewnia utrzymanie ciepła wewnątrz naczynia na dłużej i przyśpiesza proces gotowania dania.

Pokrywka do garnka emaliowana Silesia Rybnik kremowa 18 cm

  • emaliowana miska – przydatna podczas różnych prac kuchennych. Można w niej utrzeć ciasto, wymieszać składniki czy też przechowywać owoce lub warzywa. Szeroki rant miski zapewnia pewny chwyt i łatwe przenoszenie wraz z zawartością. Natomiast wywinięcie brzegów ułatwia przelewanie płynów. Emaliowana miska posiada płaskie dno, dzięki czemu stabilnie utrzyma się na każdej powierzchni.

Miska miednica stalowa emaliowana Silesia Rybnik kremowa 20 cm

  • mały, emaliowany kubek – doskonały do gotowania, a także podgrzewania małych ilości wody, mleka, przygotowania zasmażki do zagęszczenia zupy lub sosu, a także do roztopienia czekoladowej polewy.
    Emaliowane kubki posiadają wygodne ucho ułatwiające bezpieczne przenoszenie naczynia wraz z jego zawartością.

Garnuszek kubek emaliowany Silesia Rybnik na gaz oraz indukcje czerwonyEmaliowane narzędzia kuchenne przeżywają prawdziwe odrodzenie i stosowane są nie tylko w domach, ale i restauracjach – nie tylko tych urządzanych w rustykalnym stylu. Kolekcja naczyń i akcesoriów marki Silesia Rybnik pozwoli Ci przez długie lata cieszyć się ich pięknym wyglądem i niebywałą funkcjonalnością.

Rondel emaliowany Silesia Rybnik pastel błekit

Rozmiar ma znaczenie – czyli który garnek jest do czego?

Czym byłaby kuchnia bez porządnego, dużego garnka, w którym przygotujemy smakowity rosół? Jak obejść się bez praktycznej brytfanny, w której gotujemy aromatyczne i niezwykle soczyste mięsiwa? W czym podgrzać niewielką ilość mleka, czy sosu? Brytfanny, garnki, kubki oraz rondle emaliowane – każde z nich spełnia swoje określone zadanie w trakcie codziennych, kulinarnych zmagań. Nic więc dziwnego, że zarówno duże, jak i małe naczynia stanowią niezbędne wyposażenie każdej kuchni.

Czytaj dalej

kubek emaliowany silesia rybnik kremowy 180x180 - Podaruj naczyniom emaliowanym drugie życie

Podaruj naczyniom emaliowanym drugie życie

W każdym domu możemy znaleźć bardzo dużo różnych przedmiotów – często zapomnianych, nieużywanych, zalegających w szafach, w piwnicy czy na strychu. Do takich rzeczy bez wątpienia zaliczyć można stare naczynia emaliowane używane przez Twoją babcię czy mamę, a których szkoda Ci po prostu wyrzucić. Kiedy ilość staroci znacznie rośnie to znak, że trzeba zabrać się za porządki.

Najczęściej po prostu wyrzucamy te wszystkie przedmioty, jednak często niesłusznie! Wśród tych staroci możesz znaleźć prawdziwe skarby, które wiążą się z rodzinną historią. Zawsze dobrze przyjrzyj się tym rzeczom i pomyśl, czy przypadkiem nie możesz nadać im „drugiego życia”, zmieniając całkowicie ich dotychczasowe zastosowanie.

Jakie ozdoby i dekoracje możesz wyczarować z emaliowanych naczyń kuchennych?

  • Ciekawe doniczki – emaliowane naczynia to doskonały pomysł na doniczki do Twojego ogrodu. Będą to wyjątkowe i jedyne w swoim rodzaju kompozycje. Ulubione roślinki i kwiaty możesz posadzić w emaliowanych wiadrach, miskach, rondelkach czy kubkach.kubek emaliowany silesia rybnik kremowy
  • Niepowtarzalny wazon – bukiet z polnych kwiatów doskonale zaprezentuje się w emaliowanym dzbanku czy czajniku.kubek emaliowany silesia rybnik crazy daisy
  • Nie tylko kwietnik – stare, zniszczone naczynia mogą również posłużyć do stworzenia wyjątkowego kwietnika z poidłem dla ptaków. Potrzebujesz do tego emaliowanych misek oraz garnków. Miski piętrowo ustawiamy na odwróconych do góry nogami garnkach. Na dno miski warto wsypać keramzyt, który zapobiega gniciu ziemi i doskonale zatrzymuje wilgoć. Dzięki niemu możliwa jest uprawa roślin w sztucznych warunkach. Kwiaty możemy układać w różne kompozycje – wszystko według uznania i własnej wyobraźni. Praktyczną instrukcję wykonania kwietnika, z udziałem naczyń marki Silesia, znajdziecie Państwo na kanale YouTube Urszuli Chincz Ula Pedantula, poświęconemu codziennym domowym wyzwaniom.
    kwietnik z poidlem dla ptakow z misek emaliowanych silesiakwietnik z poidlem dla ptakow z misek emaliowanych
  • Designerska lampa – ze zużytego, emaliowanego cedzaka, czy garnuszka możesz zrobić oryginalną lampę. Wystarczy, że w dnie naczynia wykonasz otwór na kabel, a w jego wnętrzu zamocujesz oprawkę na żarówkę. Takie lampy znajdą zastosowanie nie tylko nad kuchennym blatem, ale i będą doskonałym rozwiązaniem do dziecięcego pokoju. Otwory durszlaka sprawią, że przedostające się promienie światła będą przypominać gwiazdy na niebie.
  • Odnalezione na strychu czy w piwnicy garnki, rondelki, kubki czy wiadra możesz oczyścić i pomalować na dowolny kolor. Jednak niewielkie uszkodzenia czy odpryski niewątpliwie dodadzą im uroku i podkreślą owe piękno przedmiotu z historią. Jeżeli nie masz zużytych naczyń emaliowanych, a bardzo chcesz stworzyć niebanalne dekoracje, po prostu zaopatrz się w nowe naczynia emaliowane polskiej marki Silesia, oferowane w szerokiej palecie kolorów i wzorów.

garnek emaliowany silesia rybnik kobaltowa koronkakubek emaliowany silesia rybnik fresh

Stare, emaliowane garnki, rondle, kubki, czajniki, wiadra, cedzaki czy nabierki to bez wątpienia niepowtarzalne ozdoby kuchni, ogrodu, balkonu czy tarasu. Za pomocą tych przedmiotów wyczarujesz prawdziwe dzieła sztuki i być może obudzisz w sobie duszę projektanta wnętrz czy ogrodów.

Rzeczy codziennego użytku mogą mieć zupełnie inne zastosowanie, niż sugeruje to ich pierwotne przeznaczenie. Uruchom zatem swoją wyobraźnię i podaruj „drugie życie” emaliowanym skarbom, które nierozerwalne związane są z polską tradycją.

Zestaw garnków emaliowanych Silesia Rybnik na gaz i indukcję Izydor grafitowy 180x180 - Jaki wybrać garnek emaliowany? Poznaj ich rodzaje

Jaki wybrać garnek emaliowany? Poznaj ich rodzaje

Garnki emaliowane są cenione w polskiej kuchni i niewątpliwie nadal najczęściej w niej używane. Jest to zasługą wieloletniej tradycji, ale również samych naczyń, które od lat przyciągają ciekawą formą, wzornictwem oraz niezawodnością. Marka Silesia Rybnik podąża za nowoczesnymi trendami, dlatego w swojej ofercie posiada tak zwane garnki proste, ale i okuwane, które różnią się od siebie nie tylko wyglądem…

Zestaw garnków emaliowanych silesia rybnik izydor grafitowy

Dlaczego warto wybrać garnki emaliowane?

Garnki emaliowane są przede wszystkim bezpieczne w użytkowaniu, gdyż ich szkliwiona powłoka nie pochłania żadnych zapachów, a jej gładkość zabezpiecza przed namnażaniem się bakterii. W garnkach emaliowanych można z powodzeniem przygotować smaczną zupę, jednogarnkową potrawę czy np. podgrzać mleko.

Z tymi naczyniami przyrządzisz danie smaczne i zdrowe. Co ważne, potrawy w garnku emaliowanym można przechowywać w lodówce. Po wyciągnięciu, garnek wraz z zawartością, od razu można podgrzać na kuchence gazowej lub indukcyjnej, gdyż garnki emaliowane są odporne na tak zwany szok termiczny.

Garnki emaliowane zachwycają także samym wyglądem, a mnogość fasonów, zdobień oraz kolorów zachęca do posiadania w kuchni właśnie tego typu naczyń. Możemy wybierać pomiędzy garnkami prostymi, nieokuwanymi, kojarzącymi się ze swojską stylistyką lub tymi charakteryzującymi się nieco nowocześniejszym designem – przede wszystkim ze względu na stalowe wykończenie brzegów garnka.

  • Garnki proste/nieokuwane – to takie, które nie posiadają stalowej opaski na rancie. Garnki te zyskują zazwyczaj bardziej rustykalną stylistykę i budzą skojarzenia z tradycyjnymi naczyniami używanymi w domu babci. Do takich garnków pasują pokrywki, które są w całości wykonane z emalii.
  • Garnki okuwane – zyskują zdecydowanie nowocześniejszy wygląd przez zastosowanie stalowych opasek na brzegach oraz pasujących do nich szklanych pokrywek. Takie stalowe okucie korzystnie wpływa nie tylko na design naczynia, ale także chroni je przed obiciem.

zestaw garnków emaliowanych ze szklanymi pokrywkami silesia rybnik zośka czerwony 8 elementow

Warto wiedzieć: Jak prawidłowo dobrać pokrywkę do garnka?

Aby prawidłowo dobrać pokrywkę do garnka emaliowanego, należy zmierzyć jego średnicę od zewnętrznych brzegów. Uzyskany w ten sposób wynik jest rozmiarem pokrywki, jaką należy dokupić.

Garnek do bigosu silesia rybnik emaliowany z pokrywą kremowy

Pamiętaj, że w przypadku garnków emaliowanych rodzaj pokrywki również ma znaczenie – pokrywki szklane są przystosowane do garnków okuwanych (ze stalową opaską na brzegu), z kolei pokrywki emaliowane są do garnków prostych (bez srebrnych okuć na rantach).

 

Rodzinne gotowanie 1 180x180 - Rodzinne gotowanie - pomysł na kreatywną zabawę w kuchni

Rodzinne gotowanie – pomysł na kreatywną zabawę w kuchni

Wspólne, rodzinne gotowanie to oryginalny sposób na wspólną zabawę i naukę z naszymi dziećmi. Lubimy gotować w asyście małych pomocników i przyglądać się wspólnej rodzinnej pracy w kuchni. To tu małe i duże dłonie wspólnie zagniatają ciasto,  znad parujących garnków toczą się rozmowy na różne tematy, a dzieci kłócą się kto wyliże miskę po cieście.

Czytaj dalej

Brytfanna

Brytfanna czy gęsiarka – niezbędne naczynie w każdej kuchni

Nieodłącznym elementem dobrze wyposażonej kuchni są brytfanny. Dzięki nim z łatwością przygotujemy wykwintne pieczenie, różnego rodzaju mięsa oraz warzywa przy zachowaniu wartości odżywczych a także smaku i aromatu. Brytfanna może mieć w naszej kuchni wiele zastosowań. Oprócz pieczenia potraw w piekarniku, swobodnie możemy używać jej jako większego garnka na każdego typu kuchence (elektrycznej, gazowej, halogenowej, indukcyjnej i innych).

Czytaj dalej