Wpisy

Bób z boczkiem i jajkiem w koszulce4 180x180 - Bób - przepisy i porady

Bób – przepisy i porady

Bób w stanie dzikim rośnie w południowo-wschodniej Azji oraz północnej Afryki i jest jedną z pierwszych roślin strączkowych znanych człowiekowi. Wspomina o nim nawet Biblia. W Polsce uprawiany jest z powodzeniem, owocując od połowy czerwca. Bób, podobnie jak inne rośliny strączkowe, ma wiele wartości odżywczych, zwłaszcza białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego.

Czytaj dalej

Szparagi zielone 180x180 - Szparagi - naturalne źródło błonnika i witamin

Szparagi – naturalne źródło błonnika i witamin

Początek okresu letniego zwiastuje rozpoczęcie sezonu szparagowego. To pyszne, sezonowe warzywo daje ogromne możliwości wykorzystania: od klasycznej szparagowej zupy-krem, przez różnorodne sałatki, tarty, risotto czy farsz do mięsnych roladek po tradycyjne wielkopolskie szparagi kiszone. Warzywo poza swoimi niepodważalnymi walorami smakowymi oferuje również bogactwo składników odżywczych: kwasu foliowego, witamin C i E, wapnia, fosforu czy błonnika. Ponadto szparagi są niskokaloryczne (w 100 g zawierają zaledwie 18 kalorii), przez co zalecane są osobom chcącym zgubić wagę.

Czytaj dalej

020500461 180x180 - Garnki emaliowane - cechy i zalety

Garnki emaliowane – cechy i zalety

Garnki emaliowane są znane i cenione od pokoleń. Od kilku lat przeżywają renesans, budząc zainteresowanie nie tylko tradycjonalistów ale też użytkowników nowoczesnych płyt indukcyjnych. Ich niepodważalną zaletą jest funkcjonalność i wytrzymałość, co gwarantuje satysfakcję na lata.

Czytaj dalej